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Life log/라이프팁29

아마씨 건강에 좋은 보충재, 효능 효과 먹는법 알아보기 아마씨는 식물 세계의 보물로 알려진 작은 종자입니다. 최근 몇 년간 건강에 대한 관심이 증가함에 따라 아마씨의 인기도 함께 증가하고 있습니다. 아마씨는 그들만의 독특한 영양 가치와 다양한 효능으로 유명하며, 식단에 추가하여 건강을 챙기고자 하는 많은 사람들에게 인기가 있습니다. 아마씨란 무엇인가요? 아마씨는 아마란서스 식물의 종자로, 금연초라고도 불립니다. 아마란서스 식물은 고대 문명에서부터 식용으로 사용되어온 식물 중 하나로, 그 종자가 풍부한 영양소를 함유하고 있어서 인기가 높습니다. 아마씨는 작고 검은 색의 종자로, 마침내 식용으로 인정받고 있는 이유는 그 영양 가치 때문입니다. 아마씨의 영양 가치 아마씨는 단백질, 식이 섬유, 오메가-3 지방산, 마그네슘, 인, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 .. 2024. 5. 3.
마누카 꿀 효능 효과 알아보기 마누카 꿀은 자연에서 나온 특별한 종류의 꿀로, 그 독특한 효능으로 많은 이들의 관심을 끌고 있습니다. 이 글에서는 마누카 꿀의 기원, 특징, 효능, 사용법 등에 대해 알아보겠습니다. 1. 마누카 꿀의 기원과 특징: 마누카 꿀은 뉴질랜드와 호주의 마누카 나무에서 얻어진다는 특징을 가지고 있습니다. 이 나무는 티 트리와 유사한 꽃을 피우며, 그 꽃에서 추출된 꿀이 특별한 효능을 지닌다고 알려져 있습니다. 마누카 꿀은 다른 종류의 꿀과는 다르게 고유한 화학 조성을 가지고 있어서 그 특별한 효능을 나타냅니다. 2. 마누카 꿀의 효능: 마누카 꿀은 항균, 항염, 항산화 효능을 가지고 있어서 다양한 질병 예방과 치료에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 마누카 꿀에는 메틸 글록사르실레이트(MGO)라는 성분이 풍부하게.. 2024. 5. 3.
파바빈(faba bean, 누에콩) 이란? 영양소와 효능 효과 알아보기 파바빈(Faba bean, 누에콩) 은 아메리카 원산의 고대 작물로서 콩의 일종입니다. 유럽과 아시아 일부 이집트 등지에서 주요 단백질원으로서 오랜 세월 재배되었습니다.파바빈의 색은 녹색, 분홍색, 회색 등 다양하며 주로 납작하게 생긴 것이 특징입니다.파바빈은 고대로부터 유래되어 온 고대 작물로서 혈당 개선 등 긍적적인 효능과 효과를 가지고 있는 건강한 콩입니다.아래 글에서 파바빈의 영양소와 효능 효과 등을 알아보겠습니다.파바빈의 영양소파바빈은 100g 당 26g 정도의 단백질을 가지고 있으며, 비슷한 양인 25g 정도의 식이섬유를 가지고 있습니다. 일반 콩인 대두의 식이 섬유는 100g당 9g 정도로 약 3배 정도의 식이 섬유를 파바빈이 가지고 있습니다.또한 파바빈은 다양한 B군 비타민을 파바빈 영양소.. 2024. 4. 29.
저당 곡물 당지수 GI 알아보기 (파로 곡물, 카무트, 오트 귀리) 건강에 좋은 통곡물인 파로 곡물과 카무트, 보리, 오트 귀리의 당지수 GI (glycemic index)를 알아봅시다. 통곡물 당지수 GI 란?GI는 glycemic index의 약자로 탄수화물 체내 혈당 전환 수치입니다. 포도당 기준으 포도당 50g을 섭취한 뒤 2시간 간의 혈당지수 변화를 100으로 합니다. 마찬가지로 같은 양의 탄수화물 곡물을 섭취한 후 2시간의 변화를 측정합니다. 일반적으로 55미만은 낮음 70까지를 중간 70이상을 높음흰쌀로 지은 쌀죽이 92.5 정도이며 수박이 72정도 입니다! 요컨데 높은 GI의 식품을 먹으면 다이어트나 당뇨에 그다지 좋지 않다는 말입니당 파로 곡물의 당지수 GI 최근 슈퍼 곡물이자, 저당 곡물로 주목 받는 파로 곡물의 당지수 GI는 45 정도로 낮은 수치를 .. 2024. 4. 24.
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