728x90 반응형 당지수2 파로(엠버 밀)와 귀리의 차이점: 건강한 선택을 위한 가이드 현대인들은 건강한 식단을 유지하기 위해 다양한 곡물을 선택하고 있습니다. 그 중에서도 파로(엠버 밀)와 귀리는 많은 사람들에게 사랑받는 곡물입니다. 이 두 곡물은 각각의 독특한 특성과 건강 이점으로 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 파로와 귀리의 차이점, GI 당지수, 그리고 건강 이점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 빵밀과 듀럼밀의 차이: 건강한 밀가루 선택하기1. 밀가루의 기본: 빵밀과 듀럼밀 밀가루는 우리 일상에서 빼놓을 수 없는 주요 식재료입니다. 그 중에서도 빵밀과 듀럼밀은 각각 독특한 특성을 가지고 있어, 다양한 요리에 활용됩니다.1.1 빵밀branding-space.tistory.com 파로(엠버 밀)란? 파로는 고대 곡물 중 하나로, 주로 이탈리아에서 재배됩니다. 파로는 세 가지 종류로 나뉘.. 2024. 9. 19. 저당 곡물 당지수 GI 알아보기 (파로 곡물, 카무트, 오트 귀리) 건강에 좋은 통곡물인 파로 곡물과 카무트, 보리, 오트 귀리의 당지수 GI (glycemic index)를 알아봅시다. 통곡물 당지수 GI 란?GI는 glycemic index의 약자로 탄수화물 체내 혈당 전환 수치입니다. 포도당 기준으 포도당 50g을 섭취한 뒤 2시간 간의 혈당지수 변화를 100으로 합니다. 마찬가지로 같은 양의 탄수화물 곡물을 섭취한 후 2시간의 변화를 측정합니다. 일반적으로 55미만은 낮음 70까지를 중간 70이상을 높음흰쌀로 지은 쌀죽이 92.5 정도이며 수박이 72정도 입니다! 요컨데 높은 GI의 식품을 먹으면 다이어트나 당뇨에 그다지 좋지 않다는 말입니당 파로 곡물의 당지수 GI 최근 슈퍼 곡물이자, 저당 곡물로 주목 받는 파로 곡물의 당지수 GI는 45 정도로 낮은 수치를 .. 2024. 4. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
