728x90 반응형 설탕대체1 설탕 대체품 - 대체당 혈당 지수 (GI) 얼마나 될까? 당알코올 천연감미료 인공감미료 제로 열풍으로 마트에 가면 수많은 대체당, 설탕 대체품을 만날 수 있습니다.요리할 때는 물론, 제로 음료, 아이스크림까지 폭넓게 사용되는 대체당 설탕 대체품은 모두 칼로리가 없는 거 처럼 말하지만 사싱 중요한 건 혈당 지수(GI) 라는 거 알고 계셨나요?대체당의 종류와 혈당 지수에 대해 알아보겠습니다.설탕 대체품, 대체당의 혈당 지수란?GI (glycemic index) 혈당 지수GI는 glycemic index의 약자입니다. 탄수화물이 체내에 들어온 후 혈당으로 얼마나 변화하였는 지를 숫자로 나타낸 것이라고 보시면 되는데요. 가장 단순한 당인 포도당을 기준으로 합니다.포도당 50g을 섭취한 후 2시간 동안 변화된 혈당 수치를 100으로 하여 다른 탄수화물의 GI를 계산합니다.일반적인 대체당 GI 혈당 .. 2025. 6. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
