파바빈(faba bean, 누에콩) 이란? 영양소와 효능 효과 알아보기

파바빈(Faba bean, 누에콩) 은 아메리카 원산의 고대 작물로서 콩의 일종입니다. 유럽과 아시아 일부 이집트 등지에서 주요 단백질원으로서 오랜 세월 재배되었습니다.

파바빈의 색은 녹색, 분홍색, 회색 등 다양하며 주로 납작하게 생긴 것이 특징입니다.

파바빈은 고대로부터 유래되어 온 고대 작물로서 혈당 개선 등 긍적적인 효능과 효과를 가지고 있는 건강한 콩입니다.

아래 글에서 파바빈의 영양소와 효능 효과 등을 알아보겠습니다.

파바빈의 영양소

파바빈은 100g 당 26g 정도의 단백질을 가지고 있으며, 비슷한 양인 25g 정도의 식이섬유를 가지고 있습니다. 일반 콩인 대두의 식이 섬유는 100g당 9g 정도로 약 3배 정도의 식이 섬유를 파바빈이 가지고 있습니다.

또한 파바빈은 다양한 B군 비타민을 파바빈 영양소로 가지고 있는데, 리보플라빈, 나이아신, 티아민, 엽산 등입니다.

비타민 B군은 수용성 비타민으로 대체로 피로 회복 등에 긍정적인 효과를 가지고 있습니다. 특히 엽산은 태아 신경계 발달에 중요한 영양소이며, 나이아신은 혈중 콜레스테롤을 억제한다.

파바빈은 다양한 무기질 영양소도 많이 가지고 있는데, 칼슘, 셀레늄, 구리, 망간, 아피제닌 등이 대표적입니다.

셀레늄은 대표적인 항상화 물질로 면역 능력 강화와 같은 효능을 지니고 있다.

덕분에 혈당 조절, 다이어트 등 파바빈의 효능과 효과를 얻을 수 있습니다.

파바빈 효능 효과

파바빈은 다양한 효능 효과를 가지고 있습니다.

파바빈 효능 효과 1. 혈당 조절

파바빈의 영양소인 아피제닌은 당뇨병 치료제에 사용되는 성분으로 파바빈은 아피제닌을 다량 함유하고 있습니다. 덕분에 파바빈은 혈당 조절 효능을 가지고 있으며 당뇨병 환자에게 좋은 식품입니다.

파바빈 효능 효과 2. 콜레스테롤 및 혈압 조절

파바빈의 무기질 영양소인 칼슘 망간 나이아신 등은 체네의 콜레스테롤 수치를 조절하여 콜레스테롤로 인한 혈압 조절을 도울 수 있습니다.

파바빈 효능 효과 3. 다이어트 체중 감량

파바빈의 높은 단백질과 식이 섬유는 다이어트에 도움이 됩니다.
대두에 비해 높은 식이 섬유는 소화를 개선하고, 단백질은 근육 증가 등 다이어트에 도움이 되는 효능과 효과를 가지고 있습니다.


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